Cette année nous vous avons concocté un petit florilège d’interventions sur un fond de liberté. Des professionnels – tels que journalistes, juristes, aumôniers, engagés politiques, membres d’associations, ou autres – viendront aborder avec vous des sujets comme : la liberté de la presse, la justice et la jeunesse, la liberté de disposer de son corps, le droit des étrangers, la liberté dans le christianisme, le choix d’agir politiquement, les libertés fondamentales des Etats, ou encore la dépendance au tabac et la prise de risque…

Tous ces thèmes seront abordés en petits groupes entre les intervenants et vous. Le sujet vous sera présenté en détail, et puis… à vous la parole ! Questionnements ! Expression ! Débats pacifiques !

Mais pour l’heure, faites préchauffer votre matière grise et tenez vous prêts pour ce Canaan cousu du fil rouge « liberté ».

• Petite recette de crêpes minutes.

Ingrédient :

- 3 œufs

- 3 tasses de farine

- lait (environ 1L)

- une pincée de sel

Mélanger les œufs avec la farine et le sel pour obtenir une pâte granuleuse, puis délayer l’ensemble en ajoutant le lait de manière  à obtenir une pâte assez liquide.

Une fois fois que la texture vous convient, munissez vous d’une poêle à crêpe, beurrez la une première fois et c’est parti ! Vous obtiendrez des crêpes natures que vous pourrez manger soit sucré avec de la confiture ou du nutelat soit salé fourré avec un mélange béchamel / champignon / jambon…

 Le secret d’une crêpe réussie c’est la température de la poêle. N’hésitez pas à la laissez chauffer convenablement avant d’y verser la pâte.

Bon appétit

Ou pour le dire autrement : Comprendre la logique de l’autre.

Il vous est certainement arrivé d’être dans une situation où, face à un problème, vous proposez une solution tandis qu’une autre personne propose une solution diamétralement opposée que vous estimez inadaptée, voire stupide et idiote. Peut-être même de penser que la personne qui est en face de vous est un gros con Quoique, vous n’êtes sans doute pas du style à vous laisser aller à de tels débordements. Or votre interlocuteur a certainement de bonnes raisons. Par contre, il n’est pas toujours évident de comprendre sa logique qui peut nous être étrangère. Regardons les déboires d’un jeune Français travaillant dans une ONG de développement au Mali (Afrique Noire) :

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A toi qui as participé à un de ces Canaan (Camp National Aîné Annuel) en 2005, 2006 ou 2007, tu peux retrouver les numéros “papier” des évènements. L’occasion de découvrir ce qu’a pu être un Catalyse. L’occasion de se faire un petit moment nostalgie.

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L’équipe de Tonneins, dans le Lot et Garonne, a choisi de réaliser un projet sur la découverte et la promotion du commerce équitable. Ils sont partis au Sénégal et surtout ils ont réalisé un numéro spécial de la revue Catalyse en juin 2007 qui à l’époque était en version papier. Même si vous ne l’avez pas reçu, allez le lire. C’est un magnifique témoignage de ce que peut être un projet aîné, de ce qu’il peut apporter. Un magnifique exemple montrant ce qu’il est possible de faire. Toutes les options sont ouvertes. A toi avec ton équipe de vivre aussi une aventure formidable.

Tu trouveras ce numéro en cliquant ici !