Archives de juillet 2008
Articles au fil des jours
Articles au fil des jours
Par Pierre | Publié le 06 juil 2008 dans la rubrique Canaan
Une prolongation exceptionnelle des inscriptions a été accordée pour les retardataires jusqu’au 15 juillet.
Je rappelle qu’il est impératif d’avoir un responsable référent présent sur canaan.
En cas de problemes ou de questions, n’hésitez pas a contacter Pierre LONHIENNE au 06 17 01 60 26 ou pierre_lonhienne@yahoo.fr
Inscriptions : cliquez ici
Par Sam | Publié le 06 juil 2008 dans la rubrique Les tambouilles de la COBRA
Mettre les bananes dans la poele avec du sucre et du jus de citron et du jus d’orange, des raisins secs, des amandes effilées, une gousse de vanille, et ce qu’on veut, en fait, qui est bon et agréable… (noisettes, abricots secs, romarin (oui), menthe…)
Sucrer bonnement (cassonnade ou sucre blanc)
faire cuire à feu doux, que la banane s’imbibe et commence à se caraméliser.
Rajouter du sucre au fur et à mesure, et du jus si ça se dessèche trop.
tourner les bananes en faisant attention de ne pas les massacrer. Il faut qu’elles restent enières…
Quand elles ont bien cuit, et qu’il y a une bonne dose de sauce au fond de la casserole, on ajoute le rhum, on approche une allumette, (attention : WLOUFF !)
Laisser bruler le rhum puis servir, napper de la sauce, et déguster chaud… C’est trop trop bon. Envoyez les photos au blog, les meilleures seront primées !