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ZeBible
- Petite recette de crêpes minutes.
Ingrédient :
- 3 œufs
- 3 tasses de farine
- lait (environ 1L)
- une pincée de sel
Mélanger les œufs avec la farine et le sel pour obtenir une pâte granuleuse, puis délayer l’ensemble en ajoutant le lait de manière à obtenir une pâte assez liquide.
Une fois fois que la texture vous convient, munissez vous d’une poêle à crêpe, beurrez la une première fois et c’est parti ! Vous obtiendrez des crêpes natures que vous pourrez manger soit sucré avec de la confiture ou du nutelat soit salé fourré avec un mélange béchamel / champignon / jambon…
Le secret d’une crêpe réussie c’est la température de la poêle. N’hésitez pas à la laissez chauffer convenablement avant d’y verser la pâte.
Bon appétit
- Tags: idée
Pierre
juillet 16th, 2008 à 23:14
De quelle taille les tasses ? parce que j’en ai 2 dont une fait 1/2l…
Pit
juillet 17th, 2008 à 9:27
Peut importe la taille des tasses…, tu ajustes la fluidité du mélange avec le lait suivant la farine que tu as mis. Ceci dit, je parle bien d’une tasse, pas d’un dé à coudre, ni d’un bol…
Geoffroy
juillet 17th, 2008 à 10:42
Hum, et avec celle-là ?
Derrière l’anecdote, il y a le sérieux du projet : ce sont des élèves de 4e qui ont réalisé cette tasse en papier mâché pour illustrer leur réflexion su la traite des esclaves (d’où les corps qui baignent dedans, beurk), en référence notamment à la phrase de Bernardin de Saint-Pierre : « Chaque tasse de café sucré contient quelques gouttes de sang noir ».
L’image dans son contexte